제주 노형동에 위치한 **빕스 프리미어(VIPS Premier)**는 기존의 빕스와는 차별화된 프리미엄 콘셉트를 갖춘 샐러드바 레스토랑입니다.
어린이날을 맞이하여 가족 외식 장소를 고민하던 중, 최근 새롭게 리뉴얼되었다는 소식을 접하고 호기심에 방문하게 되었습니다.
매장 입구에 들어서자마자 고급스러운 분위기가 한눈에 느껴졌습니다.
입장 전, 이용 시간은 2시간으로 제한된다는 안내와 함께, 다양한 메뉴 구성에 대한 설명이 입구에 마련되어 있어 대기 시간 동안 미리 살펴볼 수 있어 좋았습니다.
어린이날이었던 만큼 당일 현장 대기는 약 50분 이상이 예상되었지만, 저희는 미리 네이버 예약을 통해 원하는 시간대로 예약한 덕분에 딱 맞춰 입장할 수 있었습니다.
화덕에서 바로 구운 피자 – 기대 이상의 맛
피자는 흔히 뷔페에서는 냉동을 데워 제공하는 경우가 많은데, 빕스 프리미어는 직접 화덕에서 피자를 구워내는 시스템을 갖추고 있었습니다.
오픈형 키친 옆 화덕에서 셰프가 직접 피자를 굽는 모습을 볼 수 있어, 보는 재미와 먹는 즐거움을 동시에 만족시켜 주었습니다.
피자 도우는 쫀득하면서도 바삭했고, 재료도 신선하여 뷔페에서 맛보는 피자 이상의 퀄리티를 보여주었습니다.
무제한 셀프 와인바 – 분위기를 더해주는 포인트
빕스 프리미어의 가장 큰 특징 중 하나는 셀프 와인바입니다.
뷔페 이용 고객에게는 와인이 무제한으로 제공되며, 자유롭게 잔을 채워 마실 수 있어 특별한 날 더욱 분위기를 살릴 수 있습니다.
가볍게 한두 잔 곁들이면 식사 분위기가 훨씬 격식 있어지고, 다양한 음식과 와인의 조합도 즐길 수 있어 만족스러웠습니다.
다양한 월드푸드 & DIY 코너 – 먹는 재미가 가득
뷔페답게 다양한 요리가 준비되어 있었으며, 특히 나쵸 & 과카몰리, DIY 타코 코너는 직접 원하는 재료로 조합해서 먹는 재미가 있었습니다.
저는 개인적으로 나쵸를 매우 좋아하는데, 빕스에서 제공하는 나쵸는 바삭함과 짭짤함이 적절히 어우러져 정말 맛있었습니다.
과카몰리와 치즈, 살사소스를 곁들여 원하는 스타일로 타코를 만드는 재미도 쏠쏠했습니다.
갈릭페퍼 쉬림프, 바비큐 폭립, 로스트 치킨, 감자튀김 등 고기류 메뉴도 다양하게 준비되어 있어, 남녀노소 모두 만족할 만한 구성을 갖추고 있었습니다.
푸짐한 구성과 신선한 재료 덕분에 고기와 해산물을 좋아하는 분들에게도 추천드리고 싶습니다.
셰프봇의 쌀국수 조리 – 아이도 어른도 흥미진진
빕스 프리미어만의 특별한 경험 중 하나는 로봇 셰프가 직접 쌀국수를 조리하는 코너입니다.
화면에 주문을 입력하면, 자동화된 기계가 육수와 면, 고명을 담아 완성도 높은 쌀국수를 만들어줍니다.
아이들은 물론 어른들도 흥미를 보일 만큼 신선한 경험이었으며, 조리된 쌀국수의 맛도 깔끔하고 수준급이었습니다.
이러한 체험형 요소 덕분에 식사가 단순한 ‘먹는 시간’을 넘어 재미있는 체험으로 이어졌습니다.
신선한 해산물 코너 – 가리비 찜부터 꽃게까지
해산물을 좋아하신다면 빕스 프리미어의 샐러드바 구성이 만족스러우실 것입니다.
가리비 찜, 꽃게찜, 대게찜 등 다양한 해산물 메뉴가 준비되어 있었습니다.
가리비는 크기도 큼직하고 신선도가 높아 만족스러웠으며, 꽃게찜은 미니 사이즈이지만 살이 꽉 차 있어 먹는 재미가 있었습니다.
다만 대게찜은 차게 보관되어 있어 개인적으로는 손이 잘 가지 않았던 점은 아쉬웠습니다.
하지만 전체적으로 해산물 구성도 퀄리티가 높아, 샐러드바 이상의 만족감을 느낄 수 있었습니다.
디저트 & 음료 – 깔끔하고 풍성한 마무리
식사의 마무리는 언제나 디저트죠.
초콜릿 분수, 파인애플, 람부탄, 자몽 등의 생과일, 그리고 다양한 케이크와 푸딩류가 마련되어 있었습니다.
기름진 식사 후 입안을 상큼하게 정리해주는 과일류가 넉넉히 준비되어 있었고, 초콜릿 분수는 아이들에게 특히 인기가 많았습니다.
음료 코너에는 커피 머신과 다양한 티 종류도 갖춰져 있어, 식사 후 가볍게 차 한 잔의 여유를 즐기기에도 좋았습니다.
디저트 구성 또한 흔한 뷔페 수준을 넘어 프리미엄 레스토랑에 걸맞은 완성도를 갖추고 있었습니다.
총평 – 제주 가족 외식, 기념일 추천 장소로 딱!
빕스 프리미어 제주 노형점은 단순한 샐러드바 뷔페를 넘어,
셰프봇 체험, 프리미엄 핫푸드, 셀프 와인바 등 다채로운 콘텐츠를 제공하는 고급 뷔페였습니다.
기존 빕스와는 완전히 다른 경험을 할 수 있었으며, 분위기 또한 고급스럽고 쾌적하여 만족도가 높았습니다.
어린이날 외식으로 선택했지만, 가족 모임, 부모님 생신, 기념일 외식 등 특별한 날에 더욱 어울리는 공간이라 생각합니다.
아이와 함께하는 외식 장소를 고민 중이라면, 체험 요소가 풍부한 이곳이 좋은 선택이 될 것입니다.
재방문의사 100%! 다음엔 부모님도 모시고 꼭 다시 오고 싶습니다.
프리미엄을 더한 빕스 프리미어, 제주에서 색다른 외식 경험을 원하신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천드립니다.
